神田スクエア店
『プリフィックスディナーコース』5,500円

季節の食材をふんだんに取り入れた、ミシュランシェフの地中海の風を感じるコース。
アンティークとモダンの融合した心安らぐ空間で、日頃の疲れを癒す美食をご堪能ください。

<アミューズ>
シェフからのおもてなし

<冷菜>
自家製鶏ハムとアボカドのシーザーサラダ
自家製スモークサーモンとキノコのマリネ
寒ブリと柿のカルパッチョ +300円
シャルキトリープレート +500円

<温菜>
渡辺農園野菜とチーズのオーブン焼き
牡蠣とほうれん草のクリームグラタン
自家製ソーセージとトリッパのグラタン +500円
ポルチーニ茸とマッシュルームのフリッター +500円

<メイン>
本日のお魚料理
薩摩純然鶏の赤ワイン煮込み
鹿のロースト +300円
猪のサルミ風 +500円
シェフ厳選 黒毛和牛のロースト +1,000円

<デザート>
自家製フィナンシェのトライフル
濃厚パンプキンプリン
キャラメルリンゴとバニラアイス
テリーヌ・オ・ショコラと季節のフルーツ

<カフェ>
コーヒーまたは紅茶

※ソムリエ厳選ワインペアリング付き8,800円のコースもご用意しております。