「Menu Printemps 〜春〜 2025」

桜鯛や山菜等、春の味覚を盛り込んだ華やかな全5品

コースのみ7,700円
フリーフロー付き10.700円

詳細

<アミューズ>　
パリソワール　ホワイトアスパラ

<春のオードブルヴァリエ>
自家製スモークサーモンと春野菜のルーレ
パテ・ド・カンパーニュ　フォアグラムース
鰆のコンフィ　ソース・ヴェルデュレット

<魚料理>　
桜鯛のタプナードグリエ　ソース・ヴァンブラン
行者にんにくのフリット　

<薪火焼き>
鴨のロティ　ソース・ポルト　ベリーコンフィチュール

<デセール>
ランゴーショコラ　柚子ソルベ

<自家製パン>
おかわり自由

提供期間 3/7〜4/30

ご予約は2日前まで
※お一人様はカウンター席でのご用意です。