「フエッテ」350円(税抜)
世界最高峰フランス産イズニー社の発酵バターを使用し、ホイップした自家製ミルククリームと
甘酸っぱい旬の苺を歯切れの良いシンプルなセミハード系の生地に挟んだ、苺のミルクフランスです。

「スフェール」350円(税抜)
ほろ苦いカカオの生地に、ロミユニさんの苺とフランボワーズのジャムと、まろやかなマスカルポーネのクリームを包みました。
冷凍庫で冷やしてお召し上がりいただくと、よりスイーツ感覚でお楽しみいただけます。

「桜海老のタルトフランベ」480円(税抜)
旬の桜エビと菜の花を、薄く伸ばした生地にのせてパリッと焼いたアルザス風ピザ。
香ばしい桜エビの香りに思わず食欲をそそられます。おつまみにも是非！

「アルフィザン」580円(税抜)
白ワイン香るセミドライ無花果とジューシーなグリーンレーズンを配合したライ麦パン。
ワインやセイロンティーとご一緒に楽しんでいただきたい大人味です。

「アルセーヌ」1,480円(税抜) ・ハーフ750円(税抜)
ルヴァン種で作る、スーパーフードを配合したコクのある風味豊かなライ麦パン。
栄養価が高く低カロリーで抗酸化作用のある、毎日食べたいお食事パンです。

「セルニーヌ」1,480円(税抜) ・ハーフ750円(税抜)
ルヴァン種を使用した風味豊かなライ麦生地を、オーツや胡麻の香ばしさで包み込みました。
柑橘系のジャムや豚肉料理、ヴィネガー系のサラダに合わせてお楽しみください。