シェフおすすめの一皿
「前菜の盛り合わせ」1,200円/1人前
・ノルウェー産ニシンのエスカベッシュ
・サンダニエーレ産生ハムとイチヂク
・エビとアボカドのタルタル
・山形産モモとイタリア産リコッタのカプレーゼ仕立て
・彩り野菜のピクルス
・パテ ド カンパーニュ
・「キャンティ」を使ったサラミ
・スモークサーモンとケッパーディル
※その日の仕入れによって内容が変更する場合があります。
よく冷えたスパークリングワインや爽やかな白ワイン
ソーヴィニョンブランなどに合わせてお召し上がりください。
