「金目鯛のポシェとソフトシェルシュリンプ、ムール貝のブイヤベース風セット」1,800円(税抜)

自家製のクールブイヨンでふっくらと加熱した柔らかい金目鯛と、頭から尾まで殻ごとお召し上がりいただける香ばしいソフトシュリンプに、良質なカナダ産ムール貝を使用した南フランスの郷土料理「ブイヤベース」をイメージした一皿です。

爽やかなハーブの風味をアクセントにしたコクのあるアメリケーヌソース(海老の濃厚な出汁をベースにしたソース)は、自慢のパンとの相性もよく、休日には是非ワインとご一緒にお楽しみいただきたいオススメの逸品です。

・自家製パンの盛り合わせ
・6種類のディップ
・サラダ
・金目鯛のポシェ～ブイヤベース風ソース
・平日はワンドリンクサービス

※当店自慢のお食事パンを、お好きなだけお召し上がりいただけます。

ランチタイムのご予約は承っておりません。
予めご了承くださいませ。