『Menu Point ～点～』5,000円(税抜)

・Amuse～小さなお楽しみ
・Pains～自家製パンの食べ放題
・Entrées1～前菜の盛り合わせ
・Entrées2～本日のSTAUB
・Plat～メイン料理(魚or肉)
・Dessert～デザート
・Café～カフェ

こだわりのパンを楽しみながら、時間を気にせずゆっくりとお話に華を咲かせてください。
発酵、燻製、食材の持つ「うまみ」という、シェフの“ポイント”を知るカジュアルプランです。
<ワインペアリング>+1,500円

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『Menu Ligne ～線～』8,000円(税抜)

・Coupe～シャンパーニュ
・Amuse～小さなお楽しみ
・Pains～自慢のパンの食べ放題
・Entrées 1～蝦夷鹿のタルタル
・Entrées 2～鮑のカダイフ包み
・Plat 1～鮮魚のポワレ
・Plat 2～お好みの肉料理
・Avant Dessert～デザート1
・Grand Dessert～デザート2
・Café～カフェ

伝統的なフランス料理をベースに、パンに通ずる発酵や香りを愉しむ燻製を取り入れた、ご予約限定のスペシャルコースです。シェフ厳選の上質な食材を一皿一皿丹精に仕上げ、最後には一本の線となる至福の時をお過ごしくださいませ。
<ワインペアリング>+2,000円

それぞれの皿にソムリエがセレクトした素敵なワインを少しずつ合わせてお楽しみいただけます。

イルミネーションの後は、ポワン エ リーニュ「BAR A PAIN」で暖かい夜をお過ごしください。