シェフのスペシャリテ
「仙台牛のコンソメスープ」
A5ランクの仙台牛と野菜の旨味を、2日間かけて丁寧に抽出した香り高いクリアなスープは、シェフ自慢の澄み渡る納得の一杯
シグネチャーメニュー
「イベリコ豚の薪火ソーセージ」
芳しい薪火の香りをダイレクトにお楽しみいただける、とろける甘みのジューシーな味わい
「薪火ローストビーフ」
薪火で表面を炙り、柔らかくしっとりと仕上げたローストビーフを、まろやかな熟成果実醤油の自家製ソースで
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季節の食材を使ったダイナミックな薪火グリル料理と、店内の石臼で挽くオーガニック全粒粉の自家製パンで、夏の夜をお楽しみください。
ソムリエ厳選のワインを多数取り揃えております。
