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  • 2023.02.07催事出店のお知らせ
  • 2023.02.07バレンタインにオススメ商品
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point.et.ligne

▼新丸ビル店
 千代田区丸の内1-5-1 B1F
▼神田スクエア店
 千代田区神田錦町2-2-1
.
🎖食べログ4年連続百名店
🎖伊勢丹新宿店フードコレクション13年連続ベーカリー部門人気No.1

POINT ET LIGNE (ポワン・エ・リーニュ)
カルダモンロール 既にファンが多い カルダモンロール

既にファンが多い「カルダモンロール」
焼き上がる前もなんだか可愛い…

もっちりとした食感で一度食べたら絶対好きになる♡
挽きたてのカルダモンの香りが食欲をそそります!
きっとおかわりがしたくなる、禁断のパン

冷凍保存〇
特定原材料:小麦・乳・卵

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黒小麦の黒すぐり 自家製粉した古代 黒小麦の黒すぐり

自家製粉した古代小麦の黒小麦全粒粉と甘酸っぱいオーガニックカランツのサワーブレッド

なんだか罪悪感がなく、健康になりそうな大人の為の贅沢なハードパン♡

ワインとの相性も◎

冷凍保存〇
特定原材料:小麦

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sol 契約農家さんの玄麦を、店内の石 sol

契約農家さんの玄麦を、店内の石臼で挽いたオーガニック全粒粉100%のバゲット「ソル」

歯切れのよいパリッとしたクラストとしっとり柔らかいクラムは、噛めば噛むほどに奥深い味わいです。

冷凍保存可
特定原材料:小麦

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【見える職人技】

3面ガラス張りの開放感ある店内は、
職人や料理人の技巧をダイレクトに感じることができ、「食」の楽しさを体験出来るような空間を創っています。

自分の体に入るものがどのように作られているのか…
実際に見ていただき安心していただけるパンやお料理。

こだわっているからこそ自信を持って全てを見て頂ける。
そんな食のオタク集団です。

【写真】山食
米粉を使用した、ハードトーストタイプのパン・ド・ミ

厚めにスライスしてトースターで焼いてお召し上がりください。

冷凍保存可
特定原材料:小麦

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【契約農家の有機小麦】未来の子どもたちのために

『アグリシステムさんの有機小麦』

私たちは次世代により良い食と地球環境を継いでいくため、持続可能な環境保全型農業の普及に取り組んでいます。

農、食、教育、医療、環境、経済あらゆる社会問題はつながりの分断にあります。

今、「育てる人」「つくる人」「食べる人」が1つのテーブルにつき、対話を重ねていくことが重要です。

私たちはあなたと共に生産者と消費者をつなげる架け橋でありたいと思っています。

〜アグリシステム社より引用〜

【写真】コンプレ40%
なつみ農園「ゆめあさひ」の全粒粉40%使用
サワー種で発酵させたカンパーニュ

レストランのタルティーヌランチで使用してます。

冷凍保存可
特定原材料:小麦

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【東京ミッドタウン八重洲店】 木製 【東京ミッドタウン八重洲店】

木製の石臼を店内入り口に設置し、契約農家の有機小麦を玄麦から自家製粉する。
その小麦は、職人によって薫り高く、滋味深いパンへと焼き上げられる。

こだわりの詰まった自慢のパン
ぜひ召し上がって頂けたら嬉しいです。

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薪火焼き芋とオーガニックメイプル 薪火焼き芋とオーガニックメイプル

東京ミッドタウン八重洲店限定

蜜たっぷりしっとりなお芋スイーツに
バニラアイスをトッピングしたら
悪魔的な美味しさ♡

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噛めば噛むほど味わい深い どれも食 噛めば噛むほど味わい深い

どれも食べたくて迷ってしまう。
見た目もおしゃれで美味しいパン。

新商品を多数ご用意しております!
あなたのお気に入りが見つかれば良いな♡

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TOKYO MIDTOWN YAESU
仕上げの瞬間。
凝縮した時間。

The moment of finishing.

Condensed time.

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「コンプレ25%」
有機小麦を石臼で自家製粉しサワー種でゆっくり発酵させたポワンエリーニュの新しい顔です。
旨味のある酸味はいつもの食事を更に味わい深くしてくれます。

"complet25%"

It is a new face of Point et ligne, which is homemade floured organic wheat with a stone mill and slowly fermented with sour seeds.

The umami and sour taste makes the usual meal even more flavorful.

#東京ミッドタウン八重洲 
#pointetligne 
#sourdough
東京ミッドタウン八重洲店がオープンして4日目…

オープンバタバタでしたが、沢山のお客様にお越しいただき感謝です✨

引き続き、ポワン エ リーニュ 新丸ビル店、神田スクエア店、東京ミッドタウン八重洲店を宜しくお願い致します。

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New Open!!!!! 本日ポワン エ リーニュ八 New Open!!!!!

本日ポワン エ リーニュ八重洲店がオープン致しました。
ここからまた新たに始まる物語にスタッフ一同ワクワクしております。

新丸ビル店、神田スクエア店と共に沢山の出会いがあり
沢山の笑顔を大切なお客様と一緒に作って行けたら嬉しいです。

今日の日を無事に迎えられたことに、改めて感謝とお礼を申し上げます。
これからも、ポワン エ リーニュを何卒、宜しくお願い致します。

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POINT ET LIGNE

ポワン エ リーニュ

〒100-6590 東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルディングB1 [MAP] Tel:03-5222-7005 平日 10:00~21:00/土・日・祝 10:30~21:00

ポワン エ リーニュ 神田スクエア店

〒101-0054 東京都千代田区神田錦町2-2-1 KANDA SQUARE 1F [MAP] Tel:03-5244-5880 全日 11:00~19:00

ポワン エ リーニュ 東京ミッドタウン八重洲店【3月10日OPEN】

〒104-0028 東京都中央区八重洲2-1-4 東京ミッドタウン八重洲1F [MAP] Tel:03-6281-8910 全日 10:00~22:00

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